Archivos de la categoría Noticias

Guia repsol 2015

Estimado señor o señora:
Desde Guía Repsol nos ponemos en contacto con usted con motivo del lanzamiento de la nueva Guía de los mejores alimentos y bebidas de España, una selección de productos exquisitos elaborada en estrecha colaboración con la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía.
Nos complace comunicarle que varios de sus productos han sido seleccionados:

Categoría: IBÉRICOS Y OTROS EMBUTIDOS

Productos:

CAMAIOT Industries Carniques Llompart

SOBRASADA DE MALLORCA Industries Carniques Llompart
El objetivo de esta Guía, que se presentará a principios de diciembre, es rendir un homenaje a la diversidad y riqueza de la gastronomía española a través de sus alimentos no perecederos de gran calidad. En ella, nuestros lectores podrán conocer en detalle el origen de estos productos, dónde y cómo se elaboran, sus materias primas, su aportación nutricional y la mejor forma de consumirlos.

Además, propondremos a los viajeros una serie de rutas para realizar un emocionante recorrido por los sabores y paisajes españoles.
Para elaborar esta recopilación, Guía Repsol y la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía, han reunido un comité de expertos en distintas materias relacionadas con la gastronomía y la alimentación, lo que garantiza una selección objetiva y rigurosa de los mejores alimentos y bebidas de España.

Estos especialistas han seleccionado y valorado más de 40.000 referencias. De ellas, y tras un cuidado proceso de evaluación y cata, cerca de 2.000 han superado el nivel de calidad que garantiza la excelencia de los productos reseñados en esta Guía. Así, los amantes de la buena mesa podrán diseñar la despensa perfecta.

Consejo Regulador

El Consejo Regulador, es un organismo que vela por un producto de calidad.


A principios de 1996, la Unión Europea otorgó a la sobrasada de Mallorca la Indicación Geográfica Protegida, que extiende la protección concedida inicialmente en España, al conjunto del territorio de la Unión Europea.

La defensa de la denominación específica, la aplicación de su reglamento, así como el fomento y el control de las sobrasadas de Mallorca, está encomendado al Consejo Regulador