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Manzanas al horno con sobrasadas de Mallorca

INGREDIENTES PARA 4 COMENSALES

  • 4 manzanas tipo Golden
  • 50 g. de sobrasada
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Medio vaso de vino blanco

ELABORACIÓN DEL PLATO

  • Descorazonar las manzanas.
  • Disponer las manzanas en un recipiente de material refractario.
  • Colocar en los agujeros de cada manzana un trozo de sobrasada y una cucharada de azúcar.
  • Rociar con el vino blanco.
  • Cocer las manzanas al horno calentando a 180ºC durante 35 minutos aproximadamente.
  • Servir las manzanas templadas.
  • Tiempo de elaboración: 35 minutos

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