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Receta – Pan relleno de sobrasada y vegetales

Ingredientes:
una barra tipo baguette
200 gr. de sobrasada
50 gr. de zanahorias
25 gr. de pasas de Corinto
1 pimiento verde
20 gr. de aceitunas negras

Elaboración:
Cortar a trozo pequeños la zanahoria, el pimiento y las aceitunas.
Mezcar en un cuenco la sobrasada con las verduras y las pasas de Corinto.
Retirar el an blanco del interior de la barra, y rellenarla con la mezcla de la sobrasada y cortar la barra en rodajas.
Disponer las rodajas en una bandeja de presentación.